Oliver Hansson 
De flesta svenskar har någon gång stått vid spisen och funderat på om ugnen verkligen kan ge samma saftiga köttbullar som stekpannan. Svaret är ja — och flera etablerade kockar, bland dem Ernst Kirchsteiger, svär faktiskt vid ugnsmetoden. Här går vi igenom hur du gör perfekta köttbullar i ugn, med konkreta temperaturer, tider och ingredienser … Läs mer
De flesta som funderar på att byta bana vill inte vänta i tre år på att få ett nytt jobb. Särskilt inte när yrkeshögskolan (YH) erbjuder utbildningar som ofta är kortare än två år, går på distans och slutar med jobb för nio av tio examinerade. Här handlar det om bristyrken där lönen direkt kan … Läs mer
Det finns en särskild magi i att ett mystiskt grönt ljus kan förvandla en vanlig gata till ett äventyr för livet. I danska barnserien Vännerna och det gröna ljuset råkar Hugo upptäcka ett obegripligt sken från sin vän Anders hus – och nästa morgon är hela Anders familj spårlöst försvunnen. Fem avsnitt in på serien … Läs mer
Om du nyligen fått en tand utdragen och kikar ner i spegeln kan färgen i hålet ge dig en obehaglig överraskning. Vitt är ofta ett gott tecken – det markerar ny granulationsvävnad som bygger upp området. Grått däremot, särskilt om det kommer med intensiv smärta, kan tyda på alveolit: en komplikation som uppstår när blodproppen … Läs mer
Tungan brukar inte få så mycket uppmärksamhet förrän man råkar bita sig i den – bokstavligen. Men enligt tandvården kan tungans utseende avslöja mer om kroppens tillstånd än man kanske tror. Njurförbundet beskriver njursvikt som en tyst sjukdom där symtomen ofta kommer sent. Artikeln undersöker om vit beläggning på tungan verkligen kan hänga ihop med … Läs mer
Erin Richards leder rollistan som domare Clare Lewis Jones i den brittiska kriminaldramat som sändes 2024 och utspelar sig i Wales. Serien följer Clare Lewis Jones som navigerar komplexa rättsfall i Newport-området och samlade ett imponerande ensemble där endast sex avsnitt behövdes. Originaltitel: Mudtown · Claire Lewis Jones: Erin Richards · Peter Burton: Tom Cullen … Läs mer
Brittiska kostymdramer har en särskild dragningskraft – och få har hållit längre än ”Barnmorskan i East End”, som började sändas redan 2012 och fortfarande lockar miljontals tittare världen över. Nu finns säsong 13 och 14 tillgängliga på SVT Play för dig i Sverige, medan säsong 15 redan rullar på i Storbritannien. Här får du en … Läs mer
Landskrona bjuder på en omväxlande mix av kultur och underhållning året runt. Theaterälskare kan se fram emot spektakulära föreställningar på Landskrona teater, medan musikentusiaster hittar allt från jazzhelgar till konserter med lokala och internationella artister. Enligt Tickster listas 29 evenemang i Landskrona (Tickster), vilket visar på en livlig kulturscen. Oavsett om du letar efter teater, … Läs mer
De flesta som handlar kött till middag antingen hamnar med för mycket eller för lite. Svenska källor ger konkret vägledning: 100–125 gram benfritt kött per portion enligt branschorganisationen Svenskt Kött, medan bufféer kräver betydligt mindre eftersom gästerna väljer mellan fler rätter. Benfritt kött per person: 125–150 g · Kött med ben per person: 125–175 g … Läs mer
